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ヒキの調理

2009年04月10日
4月10日(金)
今日は潜り漁師にいただいたヒキ(スズメダイ)のから揚げを作りました。
090410_183114.jpgヒキ(スズメダイ)卵いっぱい
090410_185258.jpg小麦粉をつけて揚げます
090410_190333.jpg出来上がり
090410_190933.jpg大き目の尾白
今日は卵パンパンのヒキのから揚げを作りました
この時期のものは最高においしいです

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