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深海サメ狙いがなぜか高級魚いっぱい

2011年04月13日
4月13日(水)

今日は笠利地区漁業集落の加工品となる深海サメ、奄美ではケンサバを釣りにシーバード優和の謹一兄と深海400m行ってきました

朝の7時に出港してケンサバポイントに到着
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今日の道具はこれ
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ケンサバとは背びれと尾びれに剣のあるサメのことで燻製にして主力商品として売り出す予定です
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ケンサバ
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頭と内臓をすぐに落として鮮度を保ちます
最初は小さいながら結構つれましたがだんだんアタリがなくポイント移動

そしたら・・・ケンサバはアカマツの邪魔をするサメなわけで、もちろんアカマツポイントでもあるわけです

奄美の高級魚でおそらく一番おいしい魚「アカマツ(ハマダイ)」がぶら下がってくるではないですか!!
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最初の1匹は小さかったものの徐々にサイズアップきれいな魚です
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一緒にレンコダイやビタロー(ハナフエダイ?)まで
110413_094541_20110413205839.jpgビタロー
110413_131611_20110413205750.jpgレンコダイ
レンコダイやビタローも最高においしい魚たちです

ついでに外道のイガ
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終わってみればアカマツいっぱい
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途中からケンサバよりもアカマツがうれしくなっちゃいました
そういうものなんです・・・

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